いちじくのガトーインビジブルを作りました♪
*材料*
いちじく 5個
★卵 1個
★砂糖 50g
★ホットケーキミックス 50g
★マスカルポーネ(クリーム)チーズ 100g
粉砂糖 適量
*作り方*
① いちじくを薄切りにします。
いちじく4個分は生地に混ぜ、1個分はトッピングに使います。
② ★をよく混ぜ、①を加えて混ぜ合わせます。
③ パウンド型に入れ、180度で45分焼きます。
④ 冷蔵庫でしっかり冷やし、粉砂糖をトッピングしてできあがりです。