みかんゼリー③

みかんゼリーを作りました♪

作り方は、お義母さんに教わりました。

家族の大好きゼリーです。

自然と二層に出来上がるのも魅力的です♫

*材料*

ポンジュース 500cc

牛乳 200cc

生クリーム 100cc

砂糖 80g

ゼラチン 12.5g

水 50cc(ゼラチン用)

*作り方*

① 牛乳、生クリーム、砂糖、水でふやかしたゼラチンを鍋に入れ、弱火にかけ、沸騰直前に火をとめ、ポンジュースを入れて混ぜます。

② ①をカップに分け入れ、冷蔵庫で冷やします。

カップに7〜8個分できます。

グラスに入れてみました♫