ホワイトチョコレート入り抹茶スコーンを作りました♪
*材料*
☆国産強力粉「はるゆたかブレンド」100g
☆薄力粉 100g
☆塩 小1/2
☆ベーキングパウダー 大1
☆抹茶 5g
太白胡麻油 大2
バター 25g
豆乳ヨーグルト(プレーン)150g
ホワイトチョコレート 1枚(45g)
*作り方*
① 大きめのボウルに☆を入れ混ぜ合わせます。
② ①に溶かしたバターを加え混ぜ合わせ、太白胡麻油も加えて混ぜ、パラパラの小さな粒のようにします。
③ 豆乳ヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、ホワイトチョコレートを割って加えます。
④ 生地を6等分にし、2つのスプーンで形作りながら、クッキングシートの上に置きます。
⑤ オーブン220度で15分焼いたら出来上がりです。