バターシュガー渦巻パン

バターシュガーの渦巻パンを作りました♪

*材料*

強力粉 280g

砂糖 15g

塩4g

バター  30g

牛乳 200g

ドライイースト 3g

マーガリン、グラニュー糖、岩塩、粉砂糖は適量

*作り方*

① 生地はホームベーカリーで一次発酵まで済ませます。

2つに分け、ラップをかけ15分ベンチタイムを取ります。

② 生地を四角く伸ばし、それぞれにマーガリンを塗り、グラニュー糖をかけます。

2枚を重ねてくるくる巻きます。 

③ 8等分して、形を整え、グラニュー糖と岩塩をトッピングします。

④ オーブン200度で13分焼きます。

粉砂糖をトッピングして出来上がりです。