レモンパックのレアチーズケーキを作りました♪
mizukiさんのレシピを参考にしています。
＊材料＊
レモンパック 1袋（18枚）
クリームチーズ 200g（常温に戻す）
砂糖 60g
レモン汁 小1
プレーンヨーグルト 200g
粉ゼラチン 5g＋水 大2
＊作り方＊
① 15cm四方の容器に、クッキングシートを敷き、レモンパックを9枚並べます。
② ボウルに、クリームチーズ→砂糖→レモン汁→ヨーグルトの順に加えてよく混ぜます。
ゼラチンに水を加え、電子レンジ600wで20秒加熱して溶かし、生地に加えて混ぜ合わせます。
①に流し入れます。
③ ②の上にもレモンパックを9枚並べます。
④ 冷やし固めて、9分割にします。
⑤ 出来上がりです。