バイタミックスレシピで、ビーガンかぼちゃクッキーを作りました♬
植物性の食材でできているヘルシーなクッキーです。
＊材料＊
☆玄米 50g
☆片栗粉 50g
☆キヌア 30g
☆甜菜糖 30g
☆自然塩 ひとつまみ
★かぼちゃ（蒸したもの）50g
★菜種油 30g
カシューナッツ 適量
＊作り方＊
① ☆をバイタミックスで1分攪拌し、そこに★を加えてさらに攪拌し生地を作ります。
② ビニール袋に生地を入れ麺棒で伸ばし厚さを均等にします。
③ 千鳥の型を使って形を変えて、ハロウィンのおばけにしました。
丸めてカシューナッツを刺し、爪楊枝で線をつけてかぼちゃの形にしました。
④ オーブン180度で15分焼いたら出来上がりです。