バイタミックスレシピで、黒糖饅頭を作りました♬
*材料(10個分)*
【生地】
黒糖 70g
薄力粉 100g
重曹 小2/3
水45cc
餡子(こし餡) 150g
*作り方*
① 水以外の材料をバイタミックスで攪拌し、水を加えてさらに混ぜ、生地を作ります。
② こし餡を15gずつ丸めます。
③ 打粉をしながら生地を伸ばし、こし餡を包みます。
④ ③をクッキングシートに乗せ、弱火で10分蒸します。
出来上がりです。
いきいき家族ごはん
バイタミックスレシピで、黒糖饅頭を作りました♬
*材料(10個分)*
【生地】
黒糖 70g
薄力粉 100g
重曹 小2/3
水45cc
餡子(こし餡) 150g
*作り方*
① 水以外の材料をバイタミックスで攪拌し、水を加えてさらに混ぜ、生地を作ります。
② こし餡を15gずつ丸めます。
③ 打粉をしながら生地を伸ばし、こし餡を包みます。
④ ③をクッキングシートに乗せ、弱火で10分蒸します。
出来上がりです。