人参ともちきびの甘辛煮を作りました♪
*材料*
人参 1本
もちきび 25g
サラダ油 小1
【合わせ調味料】
砂糖、醤油、みりん 各大1
*作り方*
① 鍋にもちきびとたっぷりかぶるくらいの水をいれて、10分茹でます。
茶漉しでもちきびを水切りします。
② 人参は細切りし、フライパンを中火で熱し、油をひいて人参を炒めます。
③ 人参に火が通ったら、もちきびと合わせ調味料を加えて、汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がりです。
いきいき家族ごはん
人参ともちきびの甘辛煮を作りました♪
*材料*
人参 1本
もちきび 25g
サラダ油 小1
【合わせ調味料】
砂糖、醤油、みりん 各大1
*作り方*
① 鍋にもちきびとたっぷりかぶるくらいの水をいれて、10分茹でます。
茶漉しでもちきびを水切りします。
② 人参は細切りし、フライパンを中火で熱し、油をひいて人参を炒めます。
③ 人参に火が通ったら、もちきびと合わせ調味料を加えて、汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がりです。