低温調理で三種のおこわを作りました♪
＊材料＊
【中華風おこわ】
餅米 1合
水（干し椎茸の戻し汁と合わせて）150cc
ベーコン 40g
干し椎茸 1枚
人参 20g
しらす 20g
醤油 小2
オイスターソース 小1
砂糖 小1/2
塩 ひとつまみ
【甘納豆お赤飯】
餅米 1合
水 150cc
食紅 極少
甘納豆 60g
ごま塩 適量
【さつまいもおこわ】
餅米 1合
水 150cc
さつまいも 100g
塩昆布 10g
黒胡麻
＊作り方＊
それぞれの材料を刻んでフリーザーバッグにいれて、95℃で15分低温調理します。
出来上がりです。
お弁当にも。