金柑のコンポートとカスタードクリーム入りココアパンを作りました♬
＊材料＊
【パン生地】
強力粉 240g
無糖ココアパウダー 10g
ドライイースト 3g
グラニュー糖 8g
塩 5g
水 150g
金柑のコンポート 金柑6個分
カスタードクリーム 90g（15g×6個）
ココアパンは、1次発酵後6等分にして丸めます。
パン生地を伸ばして、小さく刻んだ金柑のコンポートとカスタードクリームを乗せ、丸めます。
閉じ目を下にして、200℃で13分焼きます。
ラッピングして。
金柑のコンポートとカスタードクリーム入りココアパン
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