チーズ蒸しパンを作りました♪
＊材料＊
スライスチーズ 2枚
牛乳 50cc
きび砂糖 40g
卵 1個
米油 20g
米粉 100g
ベーキングパウダー 5g
耐熱ボウルに牛乳とチーズを入れて、電子レンジ600wで1分×2回で温め混ぜて溶かします。
きび砂糖を入れて溶かします。
粗熱が取れたら、卵と油を加えて混ぜ合わせます。
米粉とベーキングパウダーはあらかじめ混ぜ合わせておき、一緒に加えて混ぜ合わせ、滑らかな生地を作ります。
耐熱カップにグラシン紙を入れて、生地を流し入れます。
95℃で20分低温調理します。
布巾をかけて蓋をします。
出来上がり。