栗麹のモンブランを作りました♪
たまご蒸しパンをつくります。
【材料（4個分）】
卵 1個
きび砂糖 40g
牛乳 50g
米油 20g
米粉 100g
ベーキングパウダー 5g
バニラオイル 適量
たまご蒸しパンの上に、ホイップクリームを高く乗せます。
栗麹を攪拌します。
硬い場合は、水を小さじ1ずつ加え、その都度攪拌します。
絞り袋にモンブラン口金をセットします。
栗麹ペーストを絞ります。
粉砂糖をかけて出来上がり。
栗麹のモンブラン
2023/11/20 きび砂糖, たまご, スイーツ, ボニーク, 栗, 麹
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