「パン」一覧

鯖サンドとブロッコリースープを作りました♪ フィレ鯖に塩をして65℃で低温調理します。 表面を炙...

めかじきのムニエルバーガーを作りました♪ めかじきに塩胡椒して薄力粉をつけ、表面をサッと焼き、タイムと一緒に55℃で低温調...

【パン生地】 強力粉　280g バター　30g 砂糖　16g 塩　4g ドライイースト　3g ...

つぶ餡・こし餡・クリームパンを作りました♪ クリームパンに焼印をつけました。

黒胡麻スティックパンを作りました♪ ＊材料＊ 絹ごし豆腐　150g ヨーグルト　30g きび砂糖　5...

角煮まんじゅうを作りました♪ 角煮を低温調理で作ります。 割包を作ります。 ＊材料...