なす＆ピーマンと豚肉味噌炒め①

2018/3/21 なす, ピーマン, 豚肉

なす＆ピーマンと豚肉の味噌炒めです♪

 

砂糖、酒、しゅうゆ、味噌を合わせ、豚肉になじませます。

お鍋にごま油を熱し、なす全体に油が回るまで炒めます🍆

そこに豚肉とピーマンを加え、火が通れば出来上がり。