ポテトコロッケを作りました♪
今回は、具に肉じゃがのような味付けをしました。
＊材料＊
じゃがいも 5個
豚ひき肉 150g
玉ねぎ（みじん切り） 1個
★砂糖 大3
★しょうゆ 大2
★塩・こしょう 適量
卵 2個
小麦粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
＊作り方＊
① ひき肉と玉ねぎを炒めます。
② ★を加え、煮込みます。
③ じゃがいもを茹で、マッシャーで潰します。
④ ②と③を混ぜ合わせます。
⑤ ④を丸めて、小麦粉→溶き卵→パン粉を付け、180度の油で色づくまで揚げたら出来上がりです。