さつまいもの金平

さつまいも

さつまいもの金平を作りました♪

時短、簡単に作れて、お弁当の一品にもなります。

 

＊材料＊

さつまいも 2本

砂糖 大2

しょうゆ 大2

ごま油 適量

黒ごま 適量

 

＊作り方＊

① さつまいもを細切りにし、水にさらしておきます。

 

② 鍋にごま油を熱し、水を切ったさつまいもを加え、黄色く色付くまで3分くらい炒めます。

 

③ 砂糖としょうゆを加え、煮絡めます。

 

④ 黒ごまをトッピングして出来上がりです。