鯖の竜田揚げ

にんにく, 生姜, 鯖

鯖の竜田揚げを作りました♪

 

＊材料＊

鯖（三枚におろしたもの）2枚

★酒 大1

★しょうゆ 大1

★しょうが 1片

★にんにく 1片

片栗粉 適量

揚げ油 適量

 

＊作り方＊

① 鯖を三枚におろし、骨を取り除いて、食べやすい大きさに切ります。

 

② ①を★に1時間くらいつけて味付けます。（画像は2倍量）

 

③ 片栗粉をつけます。

 

④ 180度で色付くまで揚げたら出来上がりです。