いちじくのクラフティを作りました♪
＊材料＊
いちじく 5〜8個
卵 2個
砂糖 80g
プレーンヨーグルト 200cc（1カップ）
サラダ油 100cc（1/2カップ）
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小1
レモン汁 大1
ピスタチオ 適量
＊作り方＊
① いちじくは皮を剥き、5mmくらいの輪切りにし、レモン汁をかけます。
② ボウルに卵と砂糖を入れ、混ぜます。
③ ヨーグルトを加え、混ぜます。
④ 少しずつサラダ油を加えながら混ぜます。
⑤ ふるった粉類を加えて混ぜます。
⑥ 型に⑤を半量入れ、形が小さく不揃いないちじくを並べます。
⑦ 残りの⑤を流し入れ、形の揃ったいちじくを放射線状に並べます。
⑧ オーブン180度で55分、230度で10分焼いたら出来上がりです。
冷蔵庫でしっかり冷やしてからお召し上がりください。