バイタミックスレシピで、黒糖生米蒸しパンを作りました♪
*材料*
米 115g(浸水済150g)
太白胡麻油(植物油)大2
メープルシロップ 大2
塩 1g
水 40cc
黒糖 15g
ベーキングパウダー 5g
(写真は倍量)
*作り方*
① 米を2時間以上浸水させます。
② ①の水を切り、ベーキングパウダー以外の材料をバイタミックスに入れ、約2分攪拌します。
③ ②にベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
④ フライパンでお湯を沸かし、耐熱のお皿を置き、カップに生地を注いで12分蒸します。
出来上がりです。
AHMADのカフェインレスアールグレイに手作り豆乳を加えたアイスソイティーと一緒に。