バイタミックスレシピで、ヘーゼルナッツ入りきな粉マフィンを作りました♬
*材料(6個分)*
ヘーゼルナッツ 60g(今回はヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、カシューナッツのミックス)
大豆 30g
☆薄力粉 160g
☆甜菜糖 60g
☆バター 40g
☆ベーキングパウダー 小2
☆卵 2個
☆牛乳 60cc
*作り方*
① ヘーゼルナッツをバイタミックスを使って粗く粉砕します。
② 大豆をから炒りし、バイタミックスで2分攪拌してきな粉を作ります。
③ ②に☆を全て入れ、20秒攪拌します。
④ ヘーゼルナッツを生地に加え混ぜ合わせます。
⑤ カップに入れ、オーブン180度で25分焼いたら出来上がりです。