ミルクレープとりんごのコンポートを作りました♪
＊材料＊
［ミルクレープ］
生クリーム 300cc
砂糖 20g強
クレープの皮 10枚（KALDI）のクレープの皮を使用）
＊作り方＊
① 生クリームに砂糖を加え、つのが立つくらいに泡だてます。
② 盛り付けるお皿に、クレープの皮と生クリームを順に重ねていきます。
10枚重ねました。
［りんごのコンポート（薔薇用）］
＊材料＊
りんご 1個
食紅 添付のさじ1
水 大5
砂糖 大2
＊作り方＊
① 洗ったりんごを皮付きの薄くスライスします。
② 耐熱皿に食紅と水を溶きます。
③ ②に浸しながらりんごを並べます。
④ 砂糖をまぶします。
⑤ ラップをかけ、電子レンジ600wで3分加熱します。
⑥ 粗熱が取れるまで置きます。
［デコレーション］
＊ ミルクレープに粉砂糖をトッピングします。
＊ りんごの薔薇は、りんごのコンポートの水気を切り、8枚を横並びにして、端からくるくる巻きます。
＊ 薔薇にアラザンをトッピングします。
＊ チャービルを置きます。
出来上がりです。
ミルクレープの断面です。