「2018年02月」一覧

ウインナーの白菜巻きの作り方・レシピです。電子レンジで簡単に作れる時短料理です。味付けはおろしポン酢ととろけるチーズを使いました。

中学生の息子の今日のお弁当です。ごはんには、カニカマで赤富士を作りました。おかずは、手羽先の甘辛煮、トレビスとキャベツの肉巻き、ウィンナーの白菜巻きなど。

トレビスとキャベツの肉巻きのレシピ・作り方です。トレビスとキャベツを豚肉で巻いてフライパンで焼き、塩コショウで味付けするだけです。お弁当のおかずにもおススメです。トレビスは、紫キャベツに似た赤紫色の葉の野菜です。ちょっと苦味があります。

れんこんのきんぴらのレシピ・作り方です。砂糖、本つゆ、醤油で味付けをした簡単レシピなので、ちょっと一品増やしたいときにおススメです。ごはんに良く合います。

中学生の息子の今日のお弁当です。ごはんは、肉巻きおにぎりにしました。おかずは、ヤングコーンの肉巻きとスナップえんどうの肉巻きなど。定番のタコウィンナーには海苔で髪の毛を付けました。

春巻きの作り方・レシピです。餡には、豚ひき肉、しいたけ、細切りたけのこ、もやし、春雨を入れました。餡にしっかりと味付けをしているので、春巻に何も付けなくても美味しくいただけます。

休日の子供のおやつにプリンマフィンを作りました。材料３つでできる簡単なお菓子です。市販のプリンと、パンケーキミックスと食物油を混ぜて焼くだけです。

かぼちゃサラダのレシピ・作り方です。レーズンと胡桃を入れてシナモン風味に仕上げています。ポテトサラダのような食感で、かぼちゃが好きな方におすすめです！