青梗菜の煮浸し

2018/2/12 油揚げ, 煮物, 青梗菜

青梗菜の煮浸しを作りました♪

厚めの油揚げと一緒に、昆布だしで煮ました。

 

🍽青梗菜

β-カロテンが豊富で、免疫力を高める効果があります。

ナトリウムを排泄する役割をもつカリウムや、骨を構成するために重要な成分であるカルシウムも含んでいます。

ビタミンだけでなく、ミネラルも豊富で健康維持にぴったりな野菜です。