焼豚

焼豚を作りました♪

*材料*

豚バラブロック 500g

醤油 大4

砂糖 大3

酒 大2

オイスターソース 大1

蜂蜜 大1/2

チューブしょうが 4cm

チューブにんにく 4cm

*作り方*

① 材料をジップロックに入れ、冷蔵庫で保存し、半日以上漬けます。

② オーブン180度で20分、ひっくり返して15分焼きます。

③ つけだれに火を通し、沸騰したら弱火にして三分くらい煮詰めます。

アクを取ります。

④ 焼豚をカットして、煮詰めたタレをかけたら出来上がりです。

⑤ ラーメンの具に。