いちごのカスタードパイ②

いちごのカスタードパイを作りました♪

*材料(4個分)

パイシート(ベラミーズ)1枚

電子レンジで作る全卵カスタードクリーム(ブログ内レシピをご参照下さい)

いちご(あまおう)4個

ジャム 適量

ミント 適量

*作り方*

① パイシートを4分割し、1cm幅にカットを入れて、対角線方向に折り返します。

 

② オーブン200度で25分焼いた後、220度にして焼き色がつくまで焼きます。

③ 絞り袋に入れたカスタードクリームをパイに乗せます。

④ いちごを飾り切りします。

⑤ 水で溶いたジャムを塗り、いちごに照りを出します。

ミントをトッピングして出来上がりです。