ビシソワーズ(バイタミックス)

バイタミックスを使って、ビシソワーズを作りました♪

温かいのも冷たいのも美味しいスープです。

*材料*

じゃがいも  2個

玉ねぎ 1個

バター 50g

水 400cc

コンソメ顆粒 大1

塩胡椒 適量

牛乳 200cc

生クリーム 100cc

*作り方*

① 鍋を熱してバターを溶かし、スライスしたじゃがいもと玉ねぎを弱火で炒めます。

水とコンソメを加えて、10分くらい柔らかくなるまで煮ます。

バイタミックスに入れて攪拌します。

② 牛乳と生クリームを加えて温め、塩胡椒で味を整えて出来上がりです。