牛肉 | Vivace Cucina Familiare

ランチ（キンパと中華スープ）

ランチに♬ 🍀キンパ 🍀わかめとかき卵の中...

トルティーヤを作りました♪ ＊材料＊コーングリッツ　200g 強力粉　200g 塩　小1 オ...

発酵調味料を使ってミートソースを作りました♪ ＊材料＊合い挽き挽肉　300g にんにく（微塵切り）1片分...

低温調理で作った青椒肉絲弁当です。牛肉は58℃、ピーマンは80℃で低温調理。味付けもフリーザーバッグ内で。 ...

低温調理BONIQレシピで、牧草牛のローストビーフ仕立てを作りました♪ 牛肉を57℃で2時間20分低温調理します。出来...

低温調理器BONIQを使って、牧草牛のステーキを作りました♪ 塩胡椒した牛肉をフリーザーバッグに入れ、56℃3時間20...

ハートのハンバーグを作りました♪ ハンバーグときのこ入りトマトソースを低温調理で作りました。バ...

低温調理ボニークレシピを参考に、韓国風海苔巻きを作りました♬ ＊材料＊【牛肉】→59℃1時間20分低温調理 ...

ランチに♬ ひやむぎのふしを使ってミートソースとチーズをかけてオーブンで焼きました。 ...

おろしハンバーグを作りました♪ もとしげさんのおろし器は、軽い力で楽々大根がすりおろせます。 ...