しらす菜飯

かぶ, しらす

しらすとかぶの葉で菜飯を作りました♪

 

＊材料＊

ごはん 2杯分

しらす 20g

かぶの葉 100g（3個分の葉）

ごま油 大1

白ごま 大1

塩 適量

 

＊作り方＊

① 鍋に湯を沸かし、少量の塩を入れ、かぶの葉をさっと茹でます。

 

② 冷水に浸してから水気を絞り、細かく刻みます。

 

③ 鍋を熱しごま油を入れ、②としらすを加え、塩で味を整えながら炒めます。

 

④ ごはんに③と白ごまを加え、混ぜ合わせたら出来上がりです。