胡桃入りチョコレートパウンドケーキ

胡桃入りチョコレートパウンドケーキを作りました♪

*材料*

板チョコレート 1枚

胡桃 50g

生クリーム 100cc

砂糖 60g

溶き卵 1個

バニラエッセンス 数滴

★薄力粉 80g

★無糖ココア 20g

★ベーキングパウダー 小1/2

*作り方*

① ★の粉類はふるい、チョコレートは粗く刻み、胡桃は小さく割っておきます。

② 生クリームに砂糖を加え、ハンドミキサーでゆるめに泡だてます。

③ 溶き卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。

④ ふるった粉類を加え、さっくり混ぜます。

⑤ チョコレートと胡桃を加え、混ぜ合わせます。

⑥ パウンド型に流し入れ、オーブン180度で35分焼きます。

⑦ 焼き上がりました。

⑧ 冷めてから切り分け、出来上がりです。