ベイクドチーズケーキ(ハロウィンバージョン)

ハロウィンバージョンのベイクドチーズケーキを作りました♪

*材料*

[土台]

マリービスケット 1箱(21枚)

バター 50g

[チーズケーキ]

フィラデルフィアクリームチーズ 1箱

砂糖 60g

生クリーム 150cc

卵 2個

レモン汁 大1

小麦粉 25g

チョコペン(白、茶) 各1本

*作り方*

① ビスケットをジップロックの袋に入れ、麺棒で細かく潰します。

② ①に溶かしたバターを加えて混ぜ合わせ、型に敷き詰めます。

冷蔵庫で冷やし固めます。

③ 室温に戻したクリームチーズに砂糖を加え、滑らかになるまで混ぜ合わせます。

生クリーム、卵、レモン汁、小麦粉を加え、混ぜ合わせます。

②の土台に流し入れます。

④ オーブン180度で35分、250度で3分焼き、焼き色をつけます。

⑤ 冷蔵庫で冷やします。

⑥ チョコペンで蜘蛛を作り、冷凍庫で冷やし固めます。

⑦ 蜘蛛の巣を描き、固まった蜘蛛を乗せて出来上がりです。