オランジェットを作りました♬
＊材料＊
オレンジコンフィ お好みの量
※作り方はブログ内にあります。
クーベルチュールチョコレート 150g〜
＊作り方＊
① オレンジコンフィを網に乗せ、シロップをきります。
② オーブン110度で30分毎に裏返し乾かします。
③ 網に乗せ、表面が乾燥するまで乾かします。
透き通るような色合いになります。
④ 湯煎にかけテンパリングしたチョコレートをオレンジの半分くらいにつけ、クッキングペーパーに並べて、チョコレートが固まれば完成です。
プレゼントに。
オランジェット
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