息子のお誕生日にいちごタルトを作りました♪
【タルト生地（少し多めです）】
〜マーブル模様にしました
グラニュー糖 50g
有塩バター 100g
薄力粉 150g
卵黄 1個
無糖ココア 15g
重石を乗せて180度20分くらい焼きます。
【チーズクリーム】
クリームチーズ 50g
牛乳 60g
生クリーム 60g
グラニュー糖 30g
卵 1個
バニラビーンズペースト 適量
ゼラチン 3g
水30g
混ぜて冷やし固めます。
いちごをトッピングしました。
いちごタルト（バースデーケーキ）
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