チョコデニッシュを作りました♪
*材料(6個分)*
強力粉 200g
ドライイースト 4g
砂糖 25g
牛乳 100g
★塩 3g
★卵 30g
★バター 25g
冷凍パイシート 2枚
板チョコレート 2枚
卵(仕上げ用) 適量
*作り方*
① 砂糖と牛乳を耐熱容器に入れて、電子レンジ600wで30秒加熱し、混ぜ合わせます。
イーストと強力粉100gに①を加えて、混ぜ合わせます。
② 残りの強力粉と★を加え、一かたまりにします。
③ 電子レンジ600wで20秒加熱します。
④ 生地を伸ばして、パイシートを挟み、その上にパイシートを重ねます。
⑤ ④を半分に折り、生地を25×30cmくらいに伸ばします。
⑥ 6等分にします。
⑦ チョコレートを一個10gずつ乗せ、くるくる巻いていきます。
巻き終わりは下にします。
⑧ 生地に溶き卵を塗ります。
⑨ オーブン200度で15分焼きます。
⑩ 残りのチョコレートを湯煎にかけて溶かします。
チョコレートをトッピングして出来上がりです。