Vivace Cucina Familiare

中学生の息子の今日のお弁当です。ごはんは、桜えびの炊き込みご飯にしました。おかずは、なす＆ピーマンと豚味噌炒め、焼売、唐揚げなど。

桜えびの炊き込みご飯の作り方・レシピです。お米に、白だしと桜えびを混ぜて炊くだけの簡単レシピです。

菜の花の胡麻和えの作り方・レシピです。菜の花をさっと茹でて、ごま、砂糖、しょうゆと和えるだけの簡単レシピです。

中学生の息子と、小学生の娘の今日のお弁当です。ごはんはお赤飯にしました。おかずは、肉じゃが、ツナピーマン、アスパラの肉巻きなど。

ツナピーマンの作り方・レシピです。ツナ缶とピーマンを軽く炒めるだけで作れる簡単・時短料理です。お弁当のおかずの一品におすすめです。

中学生の息子の今日のお弁当です。ごはんは、豚肉をねぎ塩だれで味付けした豚丼にしました。おかずは、よだれ鶏、焼豚、えびと野菜の中華炒めなど。

よだれ鶏の作り方・レシピです。ピリ辛中華ソースには、食感のアクセントにカシューナッツとアーモンドを砕いて入れました。トッピングは、パクチーや青ねぎなどお好みで。ごはんがススムおかずです。

手羽元の甘辛煮の作り方・レシピです。鍋で煮るだけの簡単レシピです。材料は、４人前で手羽元８～１０本くらいと、味付け用の調味料。お弁当の一品になります。