キヌア入りのポテトサラダです♪
①梅酢大さじ1とグレープシードオイル大さじ2を混ぜたものに、炊いたキヌアを入れるとピンク色になります。
②じゃがいもを茹で、マッシュしたものに、①を混ぜると出来上がり🥔
タラモサラダそっくりです🥗
🌾キヌア
たんぱく質、ミネラル、脂質、食物繊維が豊富です。
特にたんぱく質は、すべての必須アミノ酸を含みます。
栄養価のバランスの高さと良さからNASAが21世紀の主食として宇宙食に指定したほどです。
整腸、脂質異常症や高血圧、骨粗鬆症の予防になります。
キヌア入りポテトサラダ
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