シリコンスチーマーを使って、さつまいものカレーマヨサラダを作りました♪
＊材料＊
さつまいも 大1本（350g）
玉ねぎ 1/2個
ハーフベーコン 1パック（34g）
水 大2
★マヨネーズ 大3
★カレー粉 小1と1/2
塩 適量
＊作り方＊
① さつまいもを1/2〜1/4の大きさに切り、水にさらします。
② シリコンスチーマーに、薄切りした玉ねぎと1cm幅に切ったベーコンを並べます。
③ その上に、さつまいもを並べ、水を回しかけます。
④ 蓋をして、電子レンジ600wで7分加熱します。
竹串がスーッと通ります。
さつまいもが硬い場合は、追加加熱して下さい。
⑤ 底に水分があります。全体を混ぜ、蓋をして5分くらい蒸らします。
⑥ ★を加え混ぜ合わせます。
塩で味を整えます。
⑦ 盛り付けて出来上がりです。