じゃがいもとベーコンのスコーン、紅茶とポンカンピールのスコーン

レコルトのエアーオーブンを使って、スコーンを焼きました♬

じゃがいもとベーコンのスコーン

紅茶とポンカンピールのスコーン

を作りました。

*材料*

強力粉 100g

薄力粉 100g

塩 小1/2

ベーキングパウダー 小2.5

バター 25g

サラダオイル 30g

豆乳ヨーグルト(プレーン)150g

★じゃがいも 1個

(角切りしてラップをかけ電子レンジ600w2分加熱します)

★ハーフベーコン 5枚

★ブラックペッパー 適量

★パセリ 適量

☆ティーパック紅茶(アールグレイ)1パック

☆ポンカンの皮

☆グラニュー糖 大1

*作り方*

① 基本材料の粉類を混ぜ、バターとオイルを加えておから状にします。

② ヨーグルトを加えて、2等分にします。

③ 半分には★を加えて混ぜ合わせ、4等分にして、予熱なしでエアーオーブン170度で20分〜30分焼きます。

④ ポンカンの皮の白い部分はスプーンで取り、細切りします。

☆の材料を生地の半分にまぜ、同様にエアーオーブンで170度20分焼きます。

 

出来上がりです。