いちごのババロアケーキを作りました♪
＊材料＊
［土台］
カルディの「しっとりチーズケーキ」 1個
［いちごのヨーグルトババロア］
★いちご 200g
★プレーンヨーグルト 250g
★砂糖 50g
★レモン汁 大1
粉ゼラチン 7g
お湯 大2
［ジュレ］
フルーツソースストロベリー 80g
粉ゼラチン 3g
水 30g
［飾り］
いちご 1パック
ブルーベリー 適量
ミントの葉 適量
アラザン 適量
＊作り方＊
① チーズケーキを半分にスライスし、15cmの型に入れ土台にします。
② いちごを縦半分に切り、高さをそろえて切ったら、側面に並べます。
③ ★をミキサーで混ぜます。
④ 粉ゼラチンをお湯で溶かし、③に加えてさらに混ぜます。
⑤ ②に④を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
⑥ ジュレをつくります。
フルーツソースを濾します。
ゼラチンに水を加えてふやかし、電子レンジ（500w）で30秒加熱し溶かします。
ゼラチンと濾したフルーツソースを合わせ、ババロアケーキの上に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
⑦ 型から外します。
温かいタオルで型の周りを巻くと、きれいに型から外れます。
⑧いちごの他に、ブルーベリーやペパーミント、アラザンを飾り付けて出来上がり♪