ジェノベーゼパスタを作りました♪
バジルの香りがとても爽やかで、美味しいパスタです。
*材料*
フレッシュバジルの葉 50g
★胡桃・カシューナッツ 合わせて40g
★塩 小1/2
★エクストラバージンオイル 150cc
★にんにく 1片
パスタ 320g(80g×4人分)
塩・こしょう 適量
パルメザンチーズ 適量
ウインナー 適量
*作り方*
[ジェノベーゼソース]
★の材料をミキサーにかけ、フレッシュバジルの葉を加えて、さらに撹拌したら出来上がり。
[ジェノベーゼパスタ]
パスタを茹で、ジェノベーゼソースと和えて、塩・こしょうで味を整えたら出来上がりです。
パルメザンチーズはお好みで。
ウインナーを一緒に合わせると美味しいです♪