ジェノベーゼ

ジェノベーゼパスタを作りました♪

バジルの香りがとても爽やかで、美味しいパスタです。

*材料*

フレッシュバジルの葉 50g

★胡桃・カシューナッツ 合わせて40g

★塩 小1/2

★エクストラバージンオイル 150cc

★にんにく 1片

パスタ 320g(80g×4人分)

塩・こしょう 適量

パルメザンチーズ 適量

ウインナー 適量

*作り方*

[ジェノベーゼソース]

★の材料をミキサーにかけ、フレッシュバジルの葉を加えて、さらに撹拌したら出来上がり。

[ジェノベーゼパスタ]

パスタを茹で、ジェノベーゼソースと和えて、塩・こしょうで味を整えたら出来上がりです。

パルメザンチーズはお好みで。

ウインナーを一緒に合わせると美味しいです♪