鱈フライのおろしポン酢かけを作りました♪
＊材料＊
生鱈 3切れ
塩 適量
片栗粉 大2
大根4cmくらい（水気を切って50g）
ポン酢 50cc
はちみつ 小1
万能ねぎ 適量
揚げ油 適量
＊作り方＊
① 鱈を3〜4つに切り分け、塩を振ります。
② 片栗粉をまぶします。
③ 180度の油で色付くまで揚げます。
④ すりおろした大根の水気を切り、ポン酢とハチミツを加え、ラップをして、電子レンジ500wで1分加熱します。
⑤ からりと揚がった鱈に④をかけ、万能ねぎをトッピングしたら出来上がりです。