豚肉とじゃがいもとピーマンのオイスターソース炒めを作りました♪
＊材料＊
豚肉 150g
豚肉の下味:醤油・酒・生姜・片栗粉 適量
じゃがいも 3個
ピーマン 2個
★砂糖 小1
★オイスターソース 小1
★しょうゆ 大1+α
★酒 大1
ごま油 適量
＊作り方＊
① 豚肉を細切りにして下味をつけます。
② じゃがいもは、千切りにして水にさらします。
③ ピーマンは、細切りにします。
④ フライパンにごま油を敷き、下味をつけた豚肉を炒め、火が通ったら一旦取り出します。
⑤ じゃがいもとピーマンを炒めます。
⑥ ⑤に④を加え、★を混ぜ合わせます。
しょうゆを一回しします。
⑦ 盛り付けて、完成です。