ヘーゼルナッツ入りきな粉マフィン(バイタミックス)

 

バイタミックスレシピで、ヘーゼルナッツ入りきな粉マフィンを作りました♬

 

*材料(6個分)*

ヘーゼルナッツ 60g(今回はヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、カシューナッツのミックス)

大豆 30g

☆薄力粉 160g

☆甜菜糖 60g

☆バター 40g

☆ベーキングパウダー 小2

☆卵 2個

☆牛乳 60cc

 

*作り方*

① ヘーゼルナッツをバイタミックスを使って粗く粉砕します。 

 

② 大豆をから炒りし、バイタミックスで2分攪拌してきな粉を作ります。

 

③ ②に☆を全て入れ、20秒攪拌します。

 

④ ヘーゼルナッツを生地に加え混ぜ合わせます。

 

⑤ カップに入れ、オーブン180度で25分焼いたら出来上がりです。