veganココアクッキー（バイタミックス）

2021/1/28 カシューナッツ, ココア, スイーツ, バイタミックス, メープルシロップ

植物性の食材でココアクッキーを作りました♬

 

＊材料＊

カシューナッツ　30g

薄力粉　100g

無糖ココア　20g

メイプルシロップ　60g

太白胡麻油　20g

 

＊作り方＊

カシューナッツをバイタミックス（ミキサー）で粉状に粉砕し、薄力粉とココアと混ぜ、メイプルシロップと油を加えて生地をつくります。

 

② ビニール袋で生地を伸ばします。

 

③ 型抜きします。

 

④ オーブン160℃で20分焼いたら出来上がりです。