グレープフルーツ寒天ゼリーとピール

グレープフルーツ, スイーツ, チョコレート, 寒天

グレープフルーツを使って、果肉は寒天ゼリーに、皮はグレープフルーツピールにしました♬

 

🍀グレープフルーツ寒天ゼリー

作り方はブログ内にありますのでご参照ください。

 

🍀 グレープフルーツピール

皮を塩洗いし、細く切って、3回茹でこぼし、シロップ煮にします。

 

オーブン100℃で30分加熱し、表面を乾燥させます。

 

🍀グラニュー糖がけ

 

🍀チョコレートがけ

クーベルチュールチョコレートを湯煎して溶かし、皮につけて、冷やし固めます。