中華冷奴

中華冷奴の作り方・レシピです。よだれ鶏で作ったピリ辛中華ソースを冷奴にかけるだけの簡単レシピです。えのき茸の食感がアクセントになります。

お弁当(お赤飯②)

中学生の息子と、小学生の娘の今日のお弁当です。ごはんはお赤飯にしました。おかずは、肉じゃが、ツナピーマン、アスパラの肉巻きなど。

ツナピーマン

ツナピーマンの作り方・レシピです。ツナ缶とピーマンを軽く炒めるだけで作れる簡単・時短料理です。お弁当のおかずの一品におすすめです。

よだれ鶏

よだれ鶏の作り方・レシピです。ピリ辛中華ソースには、食感のアクセントにカシューナッツとアーモンドを砕いて入れました。トッピングは、パクチーや青ねぎなどお好みで。ごはんがススムおかずです。

りんごケーキ

りんごケーキの作り方とレシピです。中にりんごがゴロゴロ入っているケーキです。焼きたては、トッピングのアーモンドがカリカリとして香ばしいです。ラップをし冷蔵保存して翌日になると、しっとりした生地になっています。焼きたても翌日も、どちらも美味しいです。