いちごのヨーグルトババロアを作りました♪
＊材料＊
いちご：200g
プレーンヨーグルト：250g
砂糖：50～80g（甘さはお好みで。今回は70g使用）
レモン汁：15cc
粉ゼラチン：8g
お湯：30～50cc（ゼラチンが溶ける量）
※トッピングはお好みで。
＊作り方＊
① いちご、プレーンヨーグルト、砂糖、レモン汁をミキサーで混ぜます。
② 粉ゼラチンをお湯で溶かし、①に入れてさらに混ぜます。
③ 容器に入れ冷蔵庫で冷やして出来上がり。
トッピングに、いちご、ブルーベリー等をのせました。
🍓いちご
含有量の多いビタミンCは、中程度の大きさのいちごを7〜10個くらい食べると、1日の必要量をとることができます。そのため、疲労回復や肌荒れ防止などの効果が期待できます。
血をつくる葉酸や血糖値の上昇を抑える食物繊維のペクチンも栄養素として含まれています。