マッシュルームのスープを作りました♪
＊材料＊
マッシュルーム 150g
たまねぎ 1個
じゃがいも 1個
バター 30g
コンソメ顆粒 小4（キューブ 2個）
水 400ml
牛乳 200ml
塩 適量
こしょう 適量
生クリーム お好みで
＊作り方＊
① お鍋にバターを入れ、たまねぎを炒めます。
② スライスしたマッシュルームとじゃがいもを加え炒めます。
③ 水とコンソメを入れ、木ベラで混ぜながら材料に火を通します。
④ ③をミキサーにかけ滑らかにします。
⑤ ④を鍋に戻し、牛乳を加え、塩とこしょうで味を整え出来上がりです。
生クリームはお好みで。