チョコレートパン

チョコレートパンを作りました♪

*材料(8個分)*

★強力粉 250g

★砂糖 30g

★バター 20g

★塩 3g

★ドライイースト 3g

★牛乳 170g

板チョコ 1枚

卵 1個

けしの実 適量

*作り方*

① ホームベーカリーに★を入れ、一次発酵までお任せ。

8等分に丸めて濡れ布巾をかけ、20分ほどベンチタイムをとります。

② 空気を抜きながら、生地を丸く伸ばし、チョコレートを乗せて包みます。

オーブン40度で30分、2次発酵させます。

③ 表面に卵を塗り、けしの実をトッピングします。

④ オーブン190度で15分焼いたら出来上がりです。

ふんわりした生地に仕上がります。