みかんのヨーグルトババロアを作りました♪
＊材料＊
［みかんゼリー（上層）］
みかんの缶詰 1缶
レモンウォーター（ジュース） 200cc
粉ゼラチン 4g
［ヨーグルトババロア（下層）］
プレーンヨーグルト 400g
生クリーム 200cc
粉ゼラチン 10g
水 50cc（ゼラチン用）
砂糖 80g
＊作り方＊
① エンゼル型にみかんを並べます。
（レモンと家庭菜園で育ったバジルも入れました）
② レモンウォーター50ccにゼラチンを加え、電子レンジ600wで30秒加熱し溶かします。
③ ②に残りのレモンウォーターを加えて混ぜ合わせます。
①に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
④ 生クリームを泡だて、ヨーグルトと混ぜます。
別の容器で溶かしたゼラチンと砂糖を混ぜ合わせ、ヨーグルトと合わせます。
⑤ 型に流し入れます。
⑥ 冷蔵庫で冷やします。
型の周りを温かいタオルで包み、型から外して出来上がりです。
カットしました。