ねじりこんにゃくの煮物を作りました♪
*材料*
こんにゃく 1枚
☆和風顆粒だし 小1/2
☆水 300cc
☆醤油 大2
☆みりん 大1
☆酒 大1
鰹節 適量
① こんにゃくをスライスし、真ん中に包丁を入れ、端を間に通して捻ります。
② さっと下茹でします。
③ 合わせた☆に、こんにゃくを入れ、落し蓋をして煮ます。
沸騰したら弱火にします。
④ 煮汁が少なくなってきたら、鰹節を加えます。
⑤ 煮詰めて出来上がりです。
いきいき家族ごはん
ねじりこんにゃくの煮物を作りました♪
*材料*
こんにゃく 1枚
☆和風顆粒だし 小1/2
☆水 300cc
☆醤油 大2
☆みりん 大1
☆酒 大1
鰹節 適量
① こんにゃくをスライスし、真ん中に包丁を入れ、端を間に通して捻ります。
② さっと下茹でします。
③ 合わせた☆に、こんにゃくを入れ、落し蓋をして煮ます。
沸騰したら弱火にします。
④ 煮汁が少なくなってきたら、鰹節を加えます。
⑤ 煮詰めて出来上がりです。